Блог

Jun 06, 2023

'Лаборатория

В сообщении Facebook от 26 июля (прямая ссылка, ссылка на архив) утверждается, что «выращенное на клетках» мясо теперь разрешено к продаже в США.

Сообщение в Facebook от 26 июля (прямая ссылка, ссылка на архив) содержит заявление о мясе, «выращенном на клетках», которое теперь разрешено к продаже в США.

«Выращенная в лаборатории курица, которую недавно разрешили продавать в ресторанах, на самом деле выращена из человеческих клеток. Исследуйте ее», — говорится в сообщении.

За три недели им поделились более 400 раз.

Следите за нами на Фейсбуке!Поставьте лайк нашей странице, чтобы в течение дня получать обновления о наших последних разоблачениях.

Обе компании, которым разрешено продавать «выращенное в лаборатории» мясо в США, заявили, что используют клетки животных, а не человеческие клетки. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов участвует в регулировании этого процесса, и оно также описывает его как участие животных клеток.

По данным Associated Press, в конце июня федеральные регулирующие органы впервые одобрили продажу курицы, приготовленной из культивируемых клеток, что позволило двум калифорнийским компаниям продавать потребителям «выращенное в лаборатории» мясо.

Две компании, UPSIDE Foods и GOOD Meat, объявили об одобрении в отдельных заявлениях, в которых обе компании описывают процесс с участием «животных клеток», а не человеческих клеток, как утверждается в сообщении.

Брук Уитни, представитель UPSIDE Foods, заявила, что это утверждение ложно.

«Наша культивируемая курица выращивается непосредственно из клеток животных», — сказала она. «Ни на одном из этапов нашего процесса не задействованы человеческие клетки».

Кэрри Кабат, представитель GOOD Meat, также заявила, что это утверждение ложно, объяснив, что их процесс всегда начинается с куриных клеток.

«Затем эти клетки кормят богатым питательными веществами бульоном, включающим аминокислоты, углеводы, минералы, жиры и витамины — те же типы питательных веществ, которые необходимы животным для роста», — сказала она. «Весь процесс происходит в безопасной и контролируемой среде, похожей на пивоварню».

Проверка фактов: Нет, пожары на Мауи не связаны с энергетическим оружием, искусственным интеллектом, умными городами, изменением погоды.

На веб-сайте FDA есть пошаговое объяснение этого процесса и говорится: «Производители обычно начинают с образца клеток из ткани животного».

В марте 2019 года Министерство сельского хозяйства США и FDA достигли официального соглашения о совместном регулировании того, что агентства называют «пищей для человека, приготовленной из культивированных клеток домашнего скота и птицы», что включает в себя надзор за первоначальным сбором клеток.

USA TODAY опровергла другие ложные утверждения о «выращенном в лаборатории» мясе, в том числе о том, что его можно продавать без этикеток, что оно выращено из раковых клеток животных и что KFC использует его в своих продуктах.

USA TODAY обратилась за комментарием к пользователю социальной сети, который поделился публикацией, но не сразу получила ответ.

Спасибо за поддержку нашей журналистики. Вы можете подписаться на наше печатное издание, приложение без рекламы или электронную газету здесь.

Наша работа по проверке фактов частично поддерживается грантом Facebook.