Новости

Jun 13, 2023

Несколько штатов пострадали от отзыва замороженной клубники

Будние дни: 5:30–10:30 Социальные воспоминания подобны неожиданным порывам ветра, которые могут нарушить нашу повседневную жизнь. Когда мы подумали, что находимся в безопасности, Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) снова озвучило предупреждение.

Будние дни с 5:30 до 10:30.

Социальное

Воспоминания подобны неожиданным порывам ветра, которые могут нарушить нашу повседневную жизнь. Когда мы подумали, что находимся в безопасности, Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) снова забило тревогу, объявив об еще одном неожиданном отзыве. На этот раз в центре внимания замороженная клубника. Прежде чем насладиться любимой фруктовой смесью, возможно, было бы разумно углубиться в причины этого воспоминания и вооружиться важной информацией, которая может защитить ваше здоровье и благополучие.

FDA начало расследование и отзывает замороженную клубнику из-за опасений возможного заражения гепатитом А. По состоянию на 18 июля 2023 г. FDA сообщило в общей сложности о 10 случаях заболевания гепатитом А, связанных со вспышкой, в четырех штатах. Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) собрали данные, показывающие, что все 10 человек (100%), которые поделились информацией о своем питании, сообщили, что употребляли замороженную органическую клубнику перед тем, как заболеть.

В магазинах Walmart в 32 штатах, включая Мичиган, Неваду, Пенсильванию и другие, продавались отличные фруктовые смеси, нарезанная клубника и антиоксидантная фруктовая смесь, все из которых сейчас подлежат отзыву. Scenic Fruit, поставщик, ответственный за отозванную продукцию, распространил ее в определенные штаты для различных розничных продавцов, включая Costco, Aldi, KeHE, Vital Choice Seafood, PCC Community Markets и Trader Joe's по всей стране. Однако стоит отметить, что этот список товаров и магазинов не является окончательным. FDA активно сотрудничает с участвующими компаниями, чтобы раскрыть любую потенциальную дополнительную информацию о продукте, которая может иметь отношение к отзыву.

Обычно симптомы заражения вирусом гепатита А проявляются в течение 15–50 дней после употребления зараженной пищи или воды. Эти симптомы могут включать усталость, тошноту, рвоту, боль в животе, желтуху (пожелтение кожи и глаз), темную мочу и бледный стул. В некоторых случаях, особенно среди детей в возрасте до шести лет, инфекция гепатита А может протекать бессимптомно, не проявляя видимых признаков или симптомов.

Отозванную замороженную клубнику нельзя продавать, подавать или употреблять потребителям, ресторанам или розничным торговцам. Важно немедленно утилизировать эти продукты. Рассматриваемая замороженная клубника имеет длительный срок хранения – от 18 месяцев до двух лет. Лучше всего проверить морозильник на наличие отозванных товаров. Если какая-либо из этих замороженных клубник будет обнаружена, их следует немедленно выбросить.

Более подробную информацию об отзыве можно найти здесь.

Новое исследование Consumer Reports составило рейтинг самых рискованных продуктов. Они проанализировали данные Центров по контролю и профилактике заболеваний, Управления по контролю за продуктами и лекарствами и Министерства сельского хозяйства за период с 2017 по 2022 год. Их исследователи сосредоточились на «широко потребляемых продуктах», которые были отозваны в течение определенного периода времени.

По данным Consumers Reports, по оценкам CDC, 48 миллионов человек ежегодно заболевают сальмонеллой, листерией, кишечной палочкой или другими бактериями или вирусами, содержащимися в пищевых продуктах. Они сказали, что большинство из них выздоравливают самостоятельно через несколько дней. Но ежегодно около 130 000 человек госпитализируются и 3 000 умирают от болезней пищевого происхождения.

Некоторые из продуктов, которые занимают первое место в списке, включают салаты в пакетиках, продукты из птицы и мясные деликатесы. В пятерку лидеров входят листовая зелень, деликатесные сыры и мясо, говяжий фарш, лук и птица. Салаты в пакетиках и другая листовая зелень заняли первое место в списке. С 2017 года они обнаружили 50 различных отзывов, связанных с ними. Кроме того, здесь зарегистрировано больше всего смертей. Последним в списке под номером десять является мука. В отличие от листовой зелени, при использовании муки зафиксировано нулевое количество смертей.

«Мы не говорим, что людям следует полностью избегать этих продуктов», — говорит Брайан Ронхольм, директор по продовольственной политике CR, который руководил анализом. «В конце концов, все эти продукты обычно безопасны, и многие из них на самом деле являются важной частью здорового питания». Ронхольм продолжил говорить в Consumers Report, что список подчеркивает «важность соблюдения передовых методов обеспечения безопасности пищевых продуктов со всеми вашими продуктами питания, включая знание того, как отслеживать и реагировать на отзывы продуктов питания, когда они происходят». Прочтите весь список и узнайте, как можно снизить риск, в Consumer Reports.